Пиво L'Amère Noire варят на французской пивоварне L'Agrivoise, расположенной в городе Сент-Агрев, в регионе Овернь-Рона-Альпы. Этот сорт представляет собой Black IPA, также известный как Cascadian Dark Ale, сочетающий в себе тёмный цвет и хмелевую горечь. Пивоварня ориентируется на производство крафтовых сортов для ценителей, ищущих нестандартные вкусы, используя местные ингредиенты. Характерной особенностью этого пива является баланс между обжаренными солодовыми нотами и выраженной хмелевой горечью, что создаёт насыщенный, но сбалансированный вкус.