Auberge Sutton Brouërie из города Саттон, Канада, представляет IPA Noire — крафтовое пиво в стиле Black IPA, также известном как Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и ароматику с тёмным солодом, что придаёт напитку глубокий цвет и лёгкие жжёные или шоколадные нотки. Пивоварня ориентируется на локальное производство, используя региональные ингредиенты, и позиционирует свои продукты для ценителей современных крафтовых стилей. Пиво демонстрирует сбалансированное сочетание хмелевой цитрусовости и тёмного солода, создавая сложный и многогранный вкусовой профиль.