Пивоварня Canteen Brewhouse, расположенная в городе Альбукерке, штат Нью-Мексико, США, предлагает сорт Social Capital, выполненный в стиле фруктового кислого эля (Sour Fruited). Это пиво производится методом кетл-сауринга, что обеспечивает мягкую и сбалансированную кислоту, характерную для данного подхода. В рецептуре используется сочетание ананаса и манго, которые придают напитку выраженную фруктовую составляющую, не перебивающую основу. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных стилей, которые ищут освежающие и насыщенные вкусы. Отличительной стороной Social Capital является то, что оно представляет собой пример гармоничного соединения тропических фруктов с кислой базой,