Уайлд Бретт Стаут

Описание вкуса и стиля

Пиво Wild Brett Stout производится украинской пивоварней White Rabbit в городе Кривой Рог, Днепропетровская область. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Brett Beer, где сочетаются традиции выдержанного стаута с экспериментальным использованием диких культур дрожжей и бактерий. Производственный подход включает сложный купаж из семи видов солода, ферментацию с Brettanomyces и Lactobacillus, а также годовую выдержку, что формирует многогранный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся сложными, выдержанными и ферментированными сортами, а его УТП заключается в создании новых, нетривиальных ароматов и вкусов за счёт длительной биологической трансформации.