Пиво Midnight Stout производится пивоварней Little Creatures Brewing HK, расположенной на острове Гонконг, Специальный административный район Гонконг. Этот образец относится к категории стаутов и представляет собой крафтовое пиво, сочетающее в себе элементы классического британского стиля с современными подходами к производству. Пивоварня ориентирует свой продукт на широкий круг ценителей плотных тёмных сортов, предпочитающих сбалансированное пиво без излишней горечи. Отличительной особенностью данного сорта является использование специально подобранной смеси тёмных солодов, которая придаёт напитку насыщенный вкус с нотами жареного зерна и лёгкой сладости.