Пиво «Irish Red Ale» от пивоварни Le Saint-Bock, расположенной в городе Монреаль, Канада, относится к категории крафтовых сортов, в которых сочетаются черты классического эля и современного IPA. Производство ориентировано на любителей нестандартных интерпретаций традиционных стилей. В этом сорте красный эль обретает более выраженную хмелевую горчинку и аромат, что делает его привлекательным для ценителей, ищущих новые оттенки вкуса. Пиво нацелено на аудиторию, заинтересованную в экспериментальных вариациях привычных стилей.