Пивоварня Saint-Houblon - La Microbrasserie, расположенная в Монреале, Канада, представляет сорт Red IPA, относящийся к категории крафтового пива с акцентом на насыщенный вкус и аромат. Это пиво отличается медным цветом и сложным профилем, где землистые, торфяные ноты сочетаются с оттенками красного яблока и вулканической почвы. Производство ориентировано на ценителей сортов IPA, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Особенностью данного сорта является его выраженная хвойная смолистость в аромате, которая уравновешивается плотной солодовой основой и живой горечью в послевкусии.