Баррел Эйджд БарлиСвайн

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Butcher and the Brewer из Кливленда, США, представляет Barleywine — Barrel Aged BarleySwine. Этот крепкий эль, относящийся к стилю Barleywine, проходит дополнительную выдержку в дубовых бочках, что является характерным для пивоварни подходом, сочетающим классические рецептуры с дополнительной сложностью от контакта с деревом. Сорт ориентирован на ценителей крепких выдержанных элей, интересующихся влиянием бочковой выдержки на вкусовой профиль. Выдержка в бочках придает пиву дополнительные тона ванили, дуба и специй, интегрируясь с насыщенной солодовой основой стиля.