Пивоварня Asylum Harbour Brewing Co Ltd, расположенная в английском городе Скарборо, Северный Йоркшир, предлагает сорт Saison D'été в стиле Farmhouse Ale. Это пиво представляет собой интерпретацию классического сезонного эля, характерного для фермерских пивоварен Бельгии и Франции. В производстве используется подход, сочетающий традиционные методы с современными дрожжевыми культурами, что придаёт напитку сухой финиш и пряный фруктовый профиль. Saison D'été ориентирован на ценителей, которые ценят сложные, но сбалансированные сорта с выраженной хмелевой горчинкой. Отличительной стороной этого пива является использование местных ингредиентов, что подчёркивает его региональный характер и связь с побережь