Microbrasserie Labrosse, расположенная в городе Доллар-де-Ормо, Канада, представляет сорт Groove Nelson Sauvin. Это монохмелевой New England IPA, созданный с использованием хмеля Nelson Sauvin. Пиво ориентировано на любителей современных хмелевых сортов, ценящих эксперименты с одним сортом хмеля. Данный эль отличается плотным, мутным телом и мягким вкусом без выраженной горечи. Сочетание сочных нот белого винограда и тропических фруктов с кремовой текстурой формирует запоминающийся профиль, характерный для монохмелевого подхода.