Дипа Нувель Франс (Нельсон Совин Эт Ракау)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Microbrasserie Nouvelle-France, расположенная в городе Сент-Алексис-де-Мон, Квебек, Канада, предлагает сорт Dipa Nouvelle France (Nelson Sauvin Et Rakau), относящийся к стилю New England / Hazy IPA. Это крафтовое пиво выпускается в рамках ассортимента, ориентированного на локальный рынок региона. В производстве используется комбинация хмелей Nelson Sauvin и Rakau, что создаёт характерный для стиля мягкий вкус с нотками тропических фруктов. Данный сорт является примером современного подхода к варке, при котором акцент делается на сохранении естественной мутности и насыщенного аромата. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих эксперименты с хме