Пивоварня Mountain Sun Pubs & Breweries, расположенная в городе Боулдер, штат Колорадо, США, предлагает сорт Moonshadow Mushroom Stout, относящийся к стилю American Stout. Это крафтовое пиво, в котором производитель использует нестандартные ингредиенты, расширяя границы традиционного стаута. Наличие грибов в рецептуре придаёт напитку землистые ноты, которые дополняют жареный и шоколадный профиль солода. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих необычные вкусовые сочетания.