Пиво Brut IPA, сваренное на микропивоварне La Cave Microbrasserie в городе Шен-Бужери (кантон Женева, Швейцария), представляет собой интерпретацию сухого и игристого стиля. Этот сорт сочетает в себе характерную хмелевую горечь традиционного IPA с высокой степенью сбраживания, что создаёт ощущение лёгкости. Пивоварня ориентируется на производство крафтовых сортов для ценителей, ищущих нестандартные вкусы. Отличительной стороной этого пива является его сухой, чистый финиш, достигаемый за счёт специального ферментационного профиля.