Пивоварня Sauce Brewing Co, расположенная в Марриквилле, Новый Южный Уэльс, Австралия, предлагает сорт Noble Saison, относящийся к стилю Farmhouse Ale. Это классический сухой сезон, созданный для жарких летних дней, в производстве которого используются хмели Styrian Goldings и Saaz. Благодаря такому выбору хмелей напиток приобретает благородный травянистый оттенок, характерный для традиционных европейских фермерских элей. Сорт ориентирован на ценителей исторических бельгийских и французских пивных традиций, которые ищут в крафтовом пиве чистоту вкуса и выраженный хмелевой характер.