Пивоварня Phipps NBC, расположенная в городе Нортгемптон, графство Западный Нортгемптоншир, Англия, представляет сорт Ernest Single Hop Pale. Это английский пэйл-эль, приготовленный с использованием одного сорта хмеля, что позволяет оценить его индивидуальный вклад в аромат и вкус. Напиток ориентирован на ценителей классических британских элей, которые ценят традиционные методы пивоварения. Пиво демонстрирует сбалансированное сочетание солодовой основы и хмелевой горчинки, что является отличительной чертой данного стиля.