Пивоварня Left Barrel Brewing, расположенная в городе Балханна, Южная Австралия, предлагает Sour IPA — сорт, объединяющий характеристики кислого эля и охмелённого IPA. Это крафтовое пиво, в котором кислотность сочетается с хмелевой горечью. Производство ориентировано на создание экспериментальных вкусов для местного рынка. Сорт может заинтересовать ценителей нетрадиционных пивных стилей, ищущих новые вкусовые сочетания.