Саур ИПА

Описание вкуса и стиля

Пиво Sour IPA, сваренное на колумбийской пивоварне Master Beer Brewery в городе Богота, представляет собой экспериментальный сорт, сочетающий характеристики кислого эля и американского IPA. Сусло проходит кислотную ферментацию методом kettle sour, что придаёт напитку сбалансированную кислинку. В производстве используется сухое охмеление, которое дополняет кислую основу ароматом хмеля. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми сочетаниями.