Capital Hive Meadery, расположенная в городе Лисберг, штат Виргиния, США, производит медовуху brûlée'd - Raspberry в стиле Bochet. Этот сорт представляет собой карамелизованный медовый напиток с добавлением малины и стручков ванили, выдержанный на американском дубе. Продукция ориентирована на ценителей медовых напитков, которые ценят сложные вкусовые сочетания и эксперименты с традиционными рецептами. Использование карамелизованного меда создает насыщенную сладость с легкими нотками жженого сахара.