Пивоварня Schoppe Bräu, расположенная в Берлине, Германия, предлагает сорт Black Sour Whisky Cherry Ale, относящийся к категории кислых элей. Это пиво представляет собой сочетание экспериментального подхода с классическими традициями берлинского крафтового пивоварения. Основная аудитория напитка — ценители нестандартных кислых сортов, интересующиеся выдержкой в бочках. Отличительной особенностью данного эля является использование вишни и выдержка в бочках из-под виски, что придаёт ему характерный кисловато-сладкий профиль с древесными нотками.