Бретт ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Anacortes Brewery (Rockfish Grill), расположенная в городе Анакортес, штат Вашингтон, США, предлагает сорт Brett IPA, относящийся к категории бельгийских IPA. Это крафтовое пиво представляет собой «дикий» эль, прошедший вторичное брожение в бочках с использованием дрожжей Brettanomyces, что придаёт напитку характерную сухость и чистоту вкуса. В аромате сочетаются ноты цитрусовых, кожи и лёгкие «фермерские» оттенки, а послевкусие отличается деликатной хмелевой горечью. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых стилей, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Отличительной стороной Brett IPA