Бретт ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Fegley's Brew Works, расположенная в городе Аллентаун, штат Пенсильвания, США, предлагает сорт Brett IPA, относящийся к стилю бельгийского IPA. Это крафтовое пиво ферментируется с использованием диких дрожжей в течение шести месяцев, что придаёт ему выраженные фруктовые ноты и лёгкий, характерный для таких сортов «фанковый» оттенок. В производстве используется сочетание классических бельгийских дрожжей и американских хмелей, создающее баланс между пряностью и цитрусовой горечью. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и кисло-эльных стилей, ищущих сложные и многогранные вкусы.