Пивоварня Rockmill Brewery из города Ланкастер, штат Огайо, США, представляет крафтовое пиво Le Boucher в стиле Belgian IPA. Этот сорт сочетает в себе характерные для бельгийских элей фруктовые и пряные нотки с выраженной хмелевой горчинкой и цитрусовым ароматом, свойственным американским IPA. Пиво создано в коллаборации с пивоварней Butcher and the Brewer с использованием хмелей сортов Чинук, Ситра, Топаз, Ценненниал и Мандарина, что обеспечивает сложный и многослойный профиль вкуса. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями классических стилей и экспериментальными коллаборациями.