Пивоварня HOB Brewing Company, расположенная в городе Дунедин, штат Флорида, США, представляет Winter Saison — сезонный сорт в стиле Farmhouse Ale, характерный для крафтового пивоварения. Это пиво сочетает в себе классические элементы бельгийской традиции с адаптацией к местным условиям, предлагая пряный и слегка фруктовый профиль. Зимняя версия сазона создана для тех, кто ценит сложные эли с историей, но ищет в них нотку сезонного уюта. Умеренная крепость и сбалансированная сухость делают этот сорт интересным вариантом для знакомства с фермерскими стилями в холодное время года.