Пиво Sip of Saison от пивоварни Hobbs Brewing Co. (США, Уэст-Оссипи, штат Нью-Гэмпшир) представляет собой крафтовый эль в стиле Saison, относящийся к категории фермерских элей. Этот сорт сочетает традиционные для сазона подходы с современной интерпретацией, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся бельгийскими пивными традициями. Пивоварня позиционирует себя как локальный производитель, уделяющий внимание региональному рынку и созданию доступных для местной аудитории напитков. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования специальных дрожжей, что создаёт характерный сухой, пряный и фруктовый характер, являющийся отличным пример