Hobbs Brewing Co. из города Уэст-Оссипи, штат Нью-Гэмпшир, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison. Этот сорт сочетает классические традиции бельгийского сельского эля с использованием местных ингредиентов, таких как собранные вручную еловые побеги. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций традиционных стилей, ищущих региональный характер в напитке. Его производство подчеркивает связь с локальной природой, что выражается в аромате с нотами хвои, цитруса и гвоздики на фоне насыщенного темного солода.