Вейзен

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Het Brouwdok, расположенная в городе Харлинген, провинция Фрисландия, Нидерланды, предлагает сорт Wheyzen, относящийся к категории безглютенового пива. Этот напиток представляет собой пшеничное пиво, сваренное с использованием свежей органической сыворотки от джерсейских коров с фермы Henry Willig Organic Jersey в Катвауде. Пиво ориентировано на ценителей нестандартных рецептур и тех, кто ищет альтернативу традиционным сортам. Использование молочной сыворотки в качестве ингредиента придаёт напитку мягкую текстуру и лёгкую кислинку, что делает его отличным представителем своего стиля.