Bollenstreek Ale Glutenvrij — это пиво без глютена, сваренное в Нидерландах, в городе Хиллегом (провинция Южная Голландия). Пивоварня Brouwerij Klein Duimpje производит этот сорт, ориентируясь на потребителей, которые ищут качественные альтернативы традиционному пиву из-за диетических ограничений. Напиток демонстрирует подход, сочетающий классические пивоваренные техники с использованием специальных злаков, таких как сорго или рис, что позволяет сохранить полноту вкуса. Это пиво является примером того, как можно создать сбалансированный эль с характерным хмелевым профилем, оставаясь в рамках требований к безглютеновому производству.