Карибский Дракон

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Mt. Rushmore Brewing Company, расположенная в городе Кастер, штат Южная Дакота, США, предлагает сорт Caribbean Dragon, относящийся к стилю Foreign/Export Stout. Это пиво вдохновлено историческими рецептами, которые британские колонисты адаптировали для варки в тропическом климате с использованием местного сахарного тростника. Напиток ориентирован на ценителей классических стаутов и любителей экспериментов с историческими стилями. Отличительной особенностью сорта является использование темного кандиса для крепости и цвета, что придаёт пиву чистый, нейтральный вкус без выраженной хмелевой или жареной горечи. Результатом является плотный, хорошо карбонизированный стаут с лёгкой сладостью и подж