Midnight Jack Brewing Company, расположенная в городе Оушенсайд, штат Калифорния, США, представляет сорт Caribbean Stout. Это крепкий стаут, относящийся к стилю Foreign/Export Stout. Пиво выдерживается на тостовом кокосе, стручках ванили, темном роме и дубе, что формирует его характерный профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей плотных, насыщенных стаутов с выраженными нотками выдержки. Сочетание рома, ванили и дуба создает глубокий, многослойный вкус, который оставляет приятное, теплое послевкусие.