White Elm Brewing Company, расположенная в Линкольне, штат Небраска, США, представляет сорт De La Ferme, выполненный в стиле Farmhouse Ale — Saison. Это крафтовое пиво янтарного цвета, при производстве которого используются местные тюки соломы, что отражает приверженность пивоварни к региональным ингредиентам. Сорт ориентирован на ценителей традиционных бельгийских фермерских элей, ценящих аутентичные подходы к варке. Пиво отличается сбалансированным вкусом с нюансами солодовой сладости и пряных дрожжевых нот.