Априкот Ле Ферме

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Elk Valley Brewing Company из города Оклахома-Сити, США, представляет сорт Apricot Le Ferme, относящийся к стилю Farmhouse Ale — Saison. Это крафтовое пиво, созданное на основе классического фермерского эля, который выдерживается в бочках из-под белого вина Шардоне с добавлением диких дрожжей Brettanomyces. В каждую бочку помещается 56 фунтов абрикосов, что придаёт напитку выраженный фруктовый характер. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и кисло-фруктовых стилей, интересующихся сложными методами выдержки.