Пивоварня La Bodega Brewing Company, расположенная в городе Уиттиер, штат Калифорния, США, предлагает сорт Saison Aged In Chardonnay Barrels, относящийся к стилю фермерский эль (сэзон). Это крафтовое пиво проходит выдержку в дубовых бочках из-под вина Шардоне, что добавляет ему дополнительных оттенков. Производство ориентировано как на местных жителей, так и на ценителей нестандартных сортов, интересующихся влиянием бочечной выдержки на вкус. Бочковое старение привносит в профиль напитка виноградные и древесные ноты, создавая сложное сочетание с традиционной пряностью сэзона.