Westcave Cellars Winery & Brewery из города Джонсон-Сити, штат Техас, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison. Этот сорт сочетает классические бельгийские традиции с современной американской интерпретацией, проходя этап выдержки в бочках. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и многослойными вкусами. Выдержка в деревянных бочках придает напитку дополнительные тона ванили, дуба и легкой пряности, что является его отличительной стороной.