Old Abbey Ales, расположенная в Абботсфорде, Канада, представляет свой сорт Sweet Cherry Sour, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво, созданное с акцентом на использование натуральных фруктовых добавок, что обеспечивает сбалансированную кислотность и сладость. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных стилей, которые ищут нетривиальные вкусовые сочетания. Сочетание вишнёвого сока и выдержанной кислой основы формирует чистый, насыщенный профиль, характерный для региональных крафтовых пивоварен.