Вери Черри Саур

Описание вкуса и стиля

Пиво Very Cherry Sour от пивоварни Old Market Pub & Brewery, расположенной в Портленде, штат Орегон, США, представляет собой имперский пшеничный эль, выдержанный в дубовой бочке из-под пино нуар. Этот сорт является результатом длительной выдержки с декабря 2013 года, что позволило вишне, добавленной в бочку, гармонично соединиться с кислотностью, созданной лактобактериями. Пиво ориентировано на ценителей выдержанных и сложных кислых сортов, которые ценят работу с бочковым старением. В качестве отличительной особенности можно отметить, что изначально этот эль был создан для купажирования, но в итоге стал самостоятельным сортом с насыщенным вишнёвым вкусом и