Рай Со Саур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Market Cross Pub & Brewery, расположенная в городе Карлайл, штат Пенсильвания, США, представляет сорт Rye So Sour, относящийся к категории кислых элей. Это пиво обладает легким или средним телом, с тонким зернистым ароматом и вкусом, дополненным едва уловимой сладостью и характерной терпкостью ржи. Производство включает выдержку в дубовой бочке, что придает напитку дополнительные оттенки. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов, интересующихся нестандартными методами созревания. Выдержка в суловой дубовой бочке является отличительной чертой, формирующей сложный профиль этого пива.