Пиво GOM#2 Cassis, сваренное на французской пивоварне La Brasserie Clermont в городе Клермон-Ферран, представляет собой кислый эль в стиле Berliner Weisse. Этот сорт ориентирован на ценителей кислых и фруктовых крафтовых сортов, которые ищут освежающие и сложные вкусовые сочетания. Пивоварня сосредоточена на выпуске небольших партий экспериментальных напитков, делая акцент на чистоте вкуса и использовании региональных ингредиентов. Добавление черной смородины создает яркий ягодный профиль, который гармонично балансирует с естественной кислинкой стиля.