Пивоварня Avling Brewery, расположенная в канадском городе Торонто, предлагает сорт Wine Dark Sea, относящийся к категории стаутов. Это крафтовое пиво выдерживается на выжимках винограда сорта Гаме, выращенного в провинции Онтарио. Данный подход ориентирован на ценителей экспериментальных стилей, где сочетаются традиции пивоварения и виноделия. Использование виноградного жома придаёт напитку дополнительную сложность, что является отличительной стороной этого сорта.