Пивоварня Bricklayer Brewing, расположенная в канадском городе Чилливак, провинция Британская Колумбия, предлагает сорт Dark Was the Night, относящийся к категории стаутов. Это пиво отличается использованием ржаного солода, который придаёт ему характерный зерновой оттенок, оставаясь при этом лёгким для употребления и прямолинейным по вкусу. Сорт ориентирован на поклонников классических стаутов, которые ценят сбалансированность и отсутствие излишней сложности. Ржаной солод создаёт интересный вкус, не оставляющий ценителей равнодушными.