Пивоварня Ravenna Brewing Company, расположенная в Сиэтле, США, представляет сорт Saison W/ Brett & Plums (Barrel Blend), относящийся к стилю Farmhouse Ale - Saison. Это крафтовое пиво, созданное с использованием бреттаномицетов и выдержанное в дубовых бочках с добавлением слив, что придаёт ему сложный профиль. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и диких сортов, интересующихся методами спонтанного брожения. Разнообразие оттенков, возникающее благодаря сочетанию выдержки в бочках и фруктовой добавки, делает это пиво достойным внимания для тех, кто ищет сбалансированные, но нетривиальные вкусы.