Баррел Эйджэд Кассис Сэйзон

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Ravens Brewing Company, расположенная в Абботсфорде, Британская Колумбия, Канада, представляет сорт Barrel Aged Cassis Saison, относящийся к стилю Farmhouse Ale. Этот крафтовый эль выдерживается в бочках из-под Мерло с добавлением чёрной смородины из долины Фрейзер, что формирует его характерный профиль. В производстве сочетаются классические для сэзона ноты лимона, сена и пшеницы с оттенками тёмных фруктов, дуба и ягод, создавая слегка кисловатый вкус. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и бочковых сортов, ищущих сложные вкусовые сочетания. Бочковое выдерживание в таре из-под красного вина придаёт пи