Фармхаус Бретт Эль

Описание вкуса и стиля

Пиво Farmhouse Brett Ale варится на крафтовой пивоварне Ravenna Brewing Company, расположенной в Сиэтле, штат Вашингтон, США. Этот сорт относится к стилю Farmhouse Ale Saison и представляет собой интерпретацию традиционных фермерских элей с использованием бреттаномицетов для вторичного брожения. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и кисло-сухих сортов, которым интересны сложные, землистые и слегка «дикие» оттенки во вкусе. Применение бреттаномицетов создаёт профиль с умеренной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.