Пивоварня Hopping Eagle Brewing Company, расположенная в городе Хоули, штат Пенсильвания, США, представила сорт Mini-Mash Series: Maple Sap в рамках экспериментальной серии мини-варений. Это эль в стиле Red Ale, приготовленный с использованием кленового сока вместо обычной воды, что придаёт напитку характерные ноты кленового сиропа и карамели. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ищут нестандартные вкусовые решения. Пиво обладает выраженным солодовым профилем с мягкой сладостью, что делает его интересным образцом для знакомства с сезонными экспериментами пивоварни.