Пивоварня Nonsuch Brewing Co. из канадского города Виннипег, провинция Манитоба, представляет Old Ale, выдержанный в бочке из-под бурбона. Этот сорт относится к стилю Old / Stock Ale, который отличается длительной выдержкой и насыщенным вкусом. В производстве используется выдержка с 2019 года, что придаёт напитку ноты ванили, изюма и виски. Сорт ориентирован на ценителей сложных, выдержанных элей, предпочитающих богатые и многослойные вкусовые профили.