Пиво Hop Duck, сваренное на датской пивоварне Flying Couch Brewing в Копенгагене, представляет собой American IPA. Это крафтовое пиво, ориентированное на ценителей современных хмелевых сортов, которые ценят яркий и насыщенный вкус. В производстве используется традиционный для стиля подход с акцентом на ароматические свойства хмеля. Данный сорт является примером сбалансированной горечи, которая не перегружает вкус, оставляя приятное послевкусие.