Джаст Э Флинг

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Starr Hill Brewery, расположенная в городе Крозет, штат Виргиния, США, представляет сорт Just a Fling, относящийся к стилю Grisette — исторической разновидности фермерских элей. Основу рецепта составляет простой солодовый профиль из пильзнера и пшеницы, после чего пиво прошло шестимесячную выдержку в американском дубовом фудре, инокулированном бреттаномицетами. Добавление свежего лемонграсса и тайского базилика придало напитку насыщенные ароматы трав, цитрусовых и косточковых фруктов с нотками дуба и «фанка». Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кисло-сухих стилей, а его ключе