Керрент Гризетт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Jester King Brewery из Остина, штат Техас, США, представляет крафтовое пиво в стиле Grisette — исторический фермерский эль. Напиток производится с использованием местных ингредиентов, включая техасский ячменный солод, и проходит ферментацию со смешанной культурой дрожжей и бактерий, что характерно для подхода пивоварни к созданию спонтанно-бродящих и ферментированных сортов. Сорт ориентирован на ценителей сложных, традиционных и экспериментальных фермерских элей, ищущих аутентичные вкусы. Отличительной стороной этого пива является вторичная ферментация на чёрной смородине, которая придаёт напитку характерную фруктовую ноту и естественную игристость благодаря