Бретт Дорре

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Abdij Deleuze, расположенная в городе Авельянеда, провинция Буэнос-Айрес, Аргентина, представляет сорт Brett Dorre, выполненный в стиле кислого эля. Это крафтовое пиво, в производстве которого используются дикие дрожжи Brettanomyces, что придаёт напитку характерную сложность и терпкость. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и кислых сортов, интересующихся нетрадиционными методами ферментации. Сочетание дрожжевого профиля и кислоты формирует сбалансированный вкус, который делает его заметным представителем своего стиля.