Пивоварня Rooster's Brewing Company, расположенная в городе Огден, штат Юта, США, выпускает сорт Chanticleer Rye Saison, относящийся к стилю фермерских элей — сэзон. Это крафтовое пиво сочетает в себе классические для стиля ноты с добавлением ржи, что придаёт напитку лёгкую пряность. Сорт ориентирован на ценителей сложных элей и любителей экспериментов с бретаномицетами. При производстве используется рожь, которая вносит в профиль пива суховатый и слегка перечный оттенок, делая вкус сбалансированным и многогранным.