Пивоварня The Olde Stone Brewing Company, расположенная в канадском городе Питерборо, штат Онтарио, предлагает сорт Next Level Saison, выполненный в стиле фермерского эля. Это пиво сочетает традиционные для бельгийских и французских сезонов характеристики с современным подходом к крафтовому пивоварению. Сорт ориентирован на ценителей, которые ищут в пиве сложность и нюансы, выходящие за рамки классических лагеров. Благодаря использованию специальных дрожжей, в аромате и вкусе раскрываются пряные и фруктовые оттенки, что делает этот образец отличным представителем своего стиля.